Semaine du développement durable : Adeptes des circuits courts (2/2) !    

Semaine du développement durable : LES AMAP !

Pour consommer autrement, le bon compromis de la consommation en cycle court est entièrement intégré dans les démarches proposées par les AMAP.

Les AMAP proposent la vente de paniers de produits frais en provenance directe de la ferme ou de l'exploitation agricole.

Les AMAP naissent de la volonté de groupe de consommateurs et d'agriculteurs d'agir dans une vision commune : 

   - Préserver une agriculture socialement et écologiquement saine, 

   - Permettre aux consommateurs d'acheter à des prix justes

   - Informer le consommateur sur l'origine des produits et la manière dont ils ont été fabriqué. 

Les avantages des AMAP

Le prix du panier est fixé de manière équitable : 

    - il permet au producteur de couvrir les frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable pour le consommateur. 

    - le consommateur participe activement à la sauvegarde et au développement de l'activité agricole locale dans le respect du développement durable. 

Bien entendu, un tel prix est rendu possible du fait de l'absence de gâchis au niveau des produits, de l'absence d'intermédiaires et d'un emballage restreint (voir totalement absent)